Tiesňavy · lávky · rebríky
Jánošíkove diery
Dobrodružný systém tiesňav, ktorý patrí k najznámejším výletom regiónu.
Informácie o trase →Z nášho revíru · Malá Fatra
DIVINA
NIE JE
HYDINA.
Nie je to iba slogan. Je to pozvanie spoznať pôvod jedla, krajinu pod Rozsutcom a ľudí, ktorí ju volajú domov.
Príroda · recepty · remeslo · výlety
Recept z nášho revíru
Srnčie stehno na koreňovej zelenine.
Pomalé jedlo na pokojný deň. Výrazná chuť diviny, koreňová zelenina, červené víno a omáčka, ktorej treba dopriať čas.
- Pripraviť mäso. Očistiť, osoliť, okoreniť a sprudka zatiahnuť zo všetkých strán.
- Postaviť základ. Orestovať koreňovú zeleninu, cibuľu a korenie, potom podliať vínom.
- Pomaly dusiť. Mäso vrátiť do základu a piecť prikryté domäkka.
- Dokončiť omáčku. Základ rozmixovať alebo precediť, dochutiť a podávať s domácou prílohou.
Tip z kuchyne: divina je chudá. Najviac jej pristane mierna teplota, trpezlivosť a omáčka postavená na dobrom základe.
Les nie je kulisa
Vstupujeme potichu. Odchádzame bez stopy.
Malá Fatra je domovom, nie atrakciou bez pravidiel. Zostaňte na značených chodníkoch, zvieratá nevyhľadávajte ani nekŕmte a všetko, čo si do lesa prinesiete, si odneste späť.
- pred túrou skontrolujte počasie a aktuálne obmedzenia
- voľne žijúce zvieratá pozorujte iba z bezpečnej vzdialenosti
- rešpektujte ticho, značenie a návštevný poriadok
Vonku chutí najlepšie
Štyri dôvody obuť si turistické topánky.
Od tiesňav a lávok po výhľady z hrebeňa. Náročnosť vždy prispôsobte počasiu, kondícii a aktuálnym podmienkam.
Hrebeň · výhľady
Veľký Rozsutec
Ikona Malej Fatry pre pripravených turistov a deň, ktorý si zaslúži rešpekt.
Informácie o trase →
Lanovka · turistika · rodina
Vrátna a Chleb
Výlet s možnosťou lanovky, horských trás a programu pre rôzne vekové kategórie.
Informácie o trase →
Tradícia · kultúra
Terchová a okolie
Jánošíkov kraj, hudba, osady a zastávky, pri ktorých sa oplatí neponáhľať.
Tipy na návštevu →Z výletu rovno k stolu
Ráno Malá Fatra.
Večer Diana.
Recepty sú začiatok. Tie pravé chute ochutnáte tam, kde príbeh vzniká – v rodinnom Hoteli Diana v Stráži.